Nuevos emprendimientos como el cochayuyo tostado buscan incentivar su consumo, con un sabor más agradable para que sea mas atractivo. Por Francisca Orellana (@forellana) Son [...]
Buscan promover consumo de verduras frescas y aprovechar espacios mal utilizados. Por Francisca Orellana (@franorellana) No hay nada más rico para el desayuno que un pan con [...]
Javiera Gutierrez y Flavia Rodriguez crearon una empresa donde desarrollan galletas con alto contenido de fibra. Por Francisca Orellana (@franorellana) Quieren derribar el [...]
Si estás buscando una receta rica y sana para estas fiestas patrias, te recomendamos la siguiente Ingredientes – 2 tazas de harina integral – 2 tazas de harina [...]
Una investigación realizada por la ONG Acción Mundial sobre la Sal y la Salud determinó que las cadenas de comida rápida varían la cantidad de sal de sus comidas según [...]
Con más de 120 expositores del mundo gourmet, clases en vivo a cargo de reconocidos chefs, degustaciones, catas, diseño y novedosos foodtrucks, la cuarta versión de esta [...]
Si eres de los que no se resisten a las frituras, pero le voltea la cara a otros alimentos saludables como la coliflor o el brócoli, debes saber que puedes reeducar tu [...]
Para el chef y conductor de tv, hay una enorme carencia en educar a las personas respecto al buen comer. Si bien está a favor de regular los alimentos poco sanos, considera [...]
Samsung y seis chefs de Latinoamérica quieren que los latinoamericanos y especialmente los chilenos se atrevan a desarrollar su pasión por la gastronomía y saquen al chef [...]
El uso en alimentos de aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, no es seguro y estos productos deben ser retirados del mercado en un plazo de tres [...]
