azúcar

70% de los chilenos busca el contenido de azúcar en la etiqueta de los alimentos

septiembre 7, 2020

El azúcar, para bien o para mal, es un componente muy importante de la vida de las personas. Sin embargo, su consumo excesivo puede provocar un desequilibrio entre la [...]

Estudio investiga sobre la relación entre los edulcorantes y la flora bacteriana intestinal

mayo 2, 2019

Recientemente ha surgido preocupación sobre el posible impacto que estos ingredientes pudieran tener sobre el microbiota intestinal, de cuyo equilibrio depende la [...]

Qué endulzante usar según lo que vas a cocinar

septiembre 11, 2017

Algunos no reaccionan bien al calor, otros son 500 veces más dulces que el azúcar. Genoveva Tenaillon, food blogger, enseña a elegirlos. Por Francisca Orellana Sucralosa, [...]

Las gaseosas light no ayudan nada con la pérdida de peso

enero 9, 2017

Los productos bajas calorías no adelgazan, es sabido, pero ahora expertos de distintos países además aseguran que colaboran con la obesidad. Según un estudio realizado [...]

Nueva ley de etiquetados en EE.UU. revela cuánta azúcar se agrega a los alimentos

agosto 11, 2016

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ordenó recientemente nuevas etiquetas para las cajas de cereales, barras de caramelos y todos los [...]

¿Qué tan saludables son los endulzantes como el aspartame? Una experta nos responde

julio 18, 2016

Sucralosa, estevia, sacarina son algunos de los endulzantes que más utilizamos, pero qué tan seguros son. La experta Rebeca López nos despeja algunas dudas. Por [...]

¿Desde cuándo los niños pueden tomar bebidas azucaradas?

abril 3, 2016

Para evitar que se porten mal o como premios, les damos bebidas cola a los niños. Pero ¿es realmente bueno para su salud? Las expertas dicen que no. Por Francisca [...]

¿Sacarina o azúcar? ¿Qué recomiendan los expertos?

febrero 9, 2016

Ambos productos utilizados por aportar dulzor a alimentos y bebidas tienen sus defensores y detractores Azúcar y sacarina, dos productos ampliamente utilizados para aportar [...]

Mira el efecto en tu cuerpo por eliminar azúcar y alcohol de tu dieta por un mes

enero 11, 2016

Sacha Harland decidió hacer una prueba, dejó de consumir azúcar y alcohol por un mes, para comprobar qué sucedía con su cuerpo. En el video Guy gives up added sugar and [...]

¿Qué es más sana: la miel o el azúcar?

diciembre 14, 2015

Uno de los sustitutivos del azúcar que cada vez se emplea con más frecuencia en el hogar es la miel, ya sea para endulzar los yogures, las infusiones o cualquier postre. En [...]

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