SOW: la nueva línea que trae desde harina hasta aceite de chía

• Chía pasteurizada natural, harina, aceite y toppings crujientes de esta semilla pueden ser parte de entretenidas y saludables preparaciones.

¿Te gusta la Chia? te contamos que Benexia acaba de lanzar SOW, una completa línea de productos de chica e múltiples versiones: desde chía pasteurizada, para mezclarla en jugos o yogurt, hasta harina, aceite y  toppings crujientes para ensaladas y otras preparaciones.

SOW, sigla de Seeds of Wellness, ofrece variados productos que contienen chía, uno de los alimentos de la naturaleza con mayor poder antioxidante y nutricional;  capacidad de estimular el sistema inmunológico;  rico en fibra;  alto en contenido de Omega-3 ALA y Omega-6 y conocida por su efecto saciante, muy  útil para personas en procesos de dietas para bajar de peso.

Los nuevos productos de SOW son:  WAKE UP!,  chía negra o blanca lista para preparar  e  indicada para ser mezclada con yogurt, leche, jugos o en cualquier comida; CHIA CRUNCH, crujientes semillas tostadas en sus versiones negras o blancas para incorporarlas en ensaladas, salsas, sopas y frutas; CHIA SHAKE, concentrado de proteína de chía micromolido dispersable en líquidos y recomendable en la alimentación de vegetarianos y veganos; y THE CHIA BAKER, harina de chía libre de gluten que  entrega un alto porcentaje de fibra con un excelente aporte nutricional.

Carolina Chica, Nutrition Research & Regulatory Issues de Benexia, afirma que “esta nueva línea de alimentos abre la posibilidad a los consumidores de elaborar una gran cantidad de preparaciones novedosas y saludables, y también los hace  aprovechar los beneficios de estas semillas originarias de Latinoamérica”, a la vez que resaltó que SOW cuenta con su sitio web sow.bio en la que se describen los aportes nutricionales de cada uno de nuestros productos y también propone recetas simples, deliciosas y variadas  que se pueden realizar con ellos, además de un blog con tendencias internacionales sobre alimentación y nutrición”.

Cabe destacar que la chía, definida como un superalimento por sus propiedades nutricionales, es uno de los productos más requeridos en la preparación de la comida funcional, con una demanda mundial estimada en 60.000 mil toneladas anuales.

Toda la Línea SOW se encuentra disponible en tiendas especializadas y en cadenas de supermercados. En el siguiente link podrán conocer los lugares físicos donde pueden encontrar SOW: http://sow.bio/donde-comprar/

Más información en: www.sow.bio