Universidades preocupadas por el estado nutricional y de salud de los estudiantes

Hace poco más de diez años las universidades pertenecientes al Consejo de Rectores (Cruch) crearon la Red Nacional de Universidades Promotoras de la Salud, instancia que fue reactivada el año pasado.

El grupo es un espacio de análisis, cooperación y mejora entre las instituciones para posicionar la promoción de salud como un eje prioritario en todas las políticas universitarias, dice Mónica Castillo, jefa del centro de Salud Estudiantil de la U. Católica del Norte (Coquimbo) y actual coordinadora de la red.

La iniciativa busca distintas maneras de incorporar en el currículo programas de actividad física y otras prácticas saludables, como reducir la cantidad de sal en los casinos y el uso de máquinas expendedoras y kioscos saludables.

“Estamos recién partiendo y compartiendo buenas prácticas. Algunas van más avanzadas y han logrado cambios, otras no tanto. Nos falta una mirada más institucional, que toda la universidad esté involucrada y realice acciones concretas, no solo en una carrera”, dice Castillo.

En la UC llevan camino adelantado. Náyade Rodríguez, enfermera coordinadora del Campus Saludable, cuenta que tienen al menos 10 años de experiencia y no sólo con alumnos, sino también con profesores y funcionarios. Por ejemplo, en los campus UC no es posible comprar cigarros ni bebidas energéticas. Además, se revisa la minuta de los casinos, hay boletines de salud que envían por email y chequeos gratuitos para medir peso, talla, tensión arterial, colesterol y hábitos en general.

Anselmo Cancino, jefe de Promoción de Salud del Ministerio de Salud, dice que han apoyado a la red y formularon un sistema de reconocimiento con varias recomendaciones y estándares definidos. Si los logran incorporar en la institución, son reconocidas como promotoras de salud. “Los jóvenes deben tener un entorno saludable, no solo acceso a alimentos más sanos. Nos interesa que incorporen la promoción de la salud y se preocupen de tener condiciones mínimas, salud sexual y reproductiva, actividad física. Ojalá más universidades e institutos se sumen”, dice. b

Fuente: La Tercera