Fiestas Patrias: Receta de empanadas saludables

Si estás buscando una receta rica y sana para estas fiestas patrias, te recomendamos la siguiente

Ingredientes

– 2 tazas de harina integral
– 2 tazas de harina de centeno
– 2 tazas de harina de avena
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2  medio pan de levadura fresca ( la activamos en un poco de agua tibia y una puntita de azúcar moreno)
– 1 cda de sal de mar
– 1 taza y media app de agua tibia, y ya esta

Preparación

En un bol colocar las harinas y mezclar, agregar sal, le pueden colocar linaza, chia, sésamo mejor aún aporte extra de nutrientes, forman un espacio y colocan el aceite, levadura activa y mezclan, luego van agregando agua hasta tener una masa compacta.
Estiran la masa y van formando las empanadas ideal q el el relleno si es tradicional sea con carne baja en grasa(tártaro) o pueden usar pollo también, ricotta, queso de cabra, hacer pino con carne vegetal o verduritas !

Espero les guste deberían salir como 15 empanadas chicas.

La receta es de: Instagram @nutrilifepaulie