No compres gomitas, hazlas con fruta en tu casa

Los niños siempre se sienten atraídos por las coloridas y poco saludables golosinas. Con esta sencilla receta, podrás hacer deliciosas y sanas gomitas para ellos. Se trata de una manera creativa de lograr que coman frutas y verduras.

Para hacerlas, lo más recomendable es utilizar moldes de silicona, ya que será más sencillo desmoldar. Si no tienes, puedes usar moldes plásticos. Píntalos previamente con aceite de coco para que sea más fácil despegar las gomitas. Otra opción es verter la mezcla en una fuente de vidrio apta para el refrigerador y luego cortarla en cubitos.

En todas las recetas, ten en cuenta que 1 taza equivale a 240 ml.

Gomitas con pulpa de fruta

Ingredientes

2 tazas de fruta

1 taza de jugo natural

Stevia (tres sobrecitos bastarán, pero depende de qué tan dulces quieres que queden)

5 paquetitos de gelatina sin sabor

Procedimiento

1. Prepara el jugo.
2. Corta en cubos dos tazas de la fruta que escogiste.
3. Coloca el jugo y la fruta en una olla. Hierve a fuego medio hasta que la fruta esté muy blanda.
4. Agrega Stevia.
5. Coloca la mezcla en una licuadora y licua hasta que esté suave y cremosa.
6. Deja enfriar por 5 o 7 minutos.
7. Añade la gelatina y revuelve hasta que no haya grumos.
8. Coloca la mezcla en un molde y refrigera por una hora.

Fuente: La Bioguía